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FIBROMIALGIA
Fibromialgia y Dieta coherente.
Sin perder de vista el ejercicio físico y hacer frente al estrés crónico al que estamos sometidos, mediante técnicas de relajación y/o respiración, el tratamiento dietético tiene mucho que aportar. La Dieta Coherente activa la Energía Vital y potencia la capacidad antiinflamatoria del cuerpo.
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LECHE
La leche: el gran alimento innecesario
Cada vez son más las voces que se levantan en contra del consumo de leche de vaca por parte del ser humano, y cada vez resultan más concluyentes los estudios que relacionan la ingesta de productos lácteos con múltiples enfermedades. |
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LÍPIDOS
Los Lípidos
Los lípidos son biomoléculas insolubles en agua y con un elevado valor energético (9 Kcal. por gramo). Están presentes en casi todos los alimentos animales y vegetales (en mayor o menor medida). Los lípidos que consumimos son las grasas y los aceites. Las grasas de los alimentos tienen una alto poder saciante y se digieren más lentamente que otros alimentos.
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MIEL
La miel
La miel es un elemento natural, que no ha sido sometido a procesos de purificación y por tanto posee todos los componentes nutritivos fundamentales. La miel es un verdadero cóctel de salud, es el jugo vivo, el néctar de las flores tratado por las abejas. |
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NUESTRAS RECETAS
Batido de Almendras
Ingredientes
- ½ kg. de almendras crudas peladas
- 750 cl. de leche de soja
- leche de almendras
- 50 grs. de azúcar de caña integral
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NUESTRAS RECETAS
Batido Tropical
Ingredientes
- 750 cl. de leche de soja
- 1 mango
- 1 plátano
- 1 papaya
- miel
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NUESTRAS RECETAS
Berenjenas napolitanas
Poner las rodajas de berenjenas espolvoreadas con sal gorda hasta que suelten agua. De esta forma le quitamos el amargor. Asarlas a la parrilla a fuego fuerte (deben quedar enteras, no pasadas).
En una fuente se van colocando por este orden: unas cucharadas de salsa de tomate, una capa de berenjenas, una de queso mozzarella, otra de berenjenas, una de queso emmental, otra de berenjenas y salsa de tomate.
Cubrir con abundante mozzarella y parmesano. Hornear hasta que esté bien dorado.
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NUESTRAS RECETAS
Bolitas de mijo con ensalada de yogur
Ingredientes:
-1 Tazón de mijo lavado
-Unos ramitos de coliflor
-2 Cucharadas de cacahuetes picados
-1 Cebolla picada
-1 Diente de ajo picado
-1 Taza de leche
-Pan rallado, harina, huevo batido
-Canela, nuez moscada y orégano
-Aceite y sal marina
Ensalada:
-½ Pepino en rodajas muy finas
-½ Zanahoria en juliana muy fina
-2 Hojas de lechuga en juliana
-1 Yogur natural
-1 Cucharadita de eneldo, sal, aceite de oliva y limón |
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